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Der Kaffee ist besonders mild, hocharomatisch, mit leichter und angenehmer Säure Bohnen stammen von ausgewählten Plantagen in Zentralamerika und Südasien, wo auf kontrolliert biologischen Anbau und fairen Handel geachtet wird.

Eine Zubereitung ist in der Podmaschine möglich, auch für Cappuccino oder Latte Macchiato eignet sich die Sorte gut

Alps Coffee konzipiert mit ihrer südtiroler Traditionsrösterei Kaffeemischungen von hoher Qualität.

Zutaten: Kakaomasse°*, VOLLMILCHPULVER°, Kakaobutter°*, Vanilleschotenpulver°
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 70% 
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Gluten, Sesam und Soja enthalten.

Bio-Roggen VKM, Bio-Dinkelmehl, Bio-Roggenvollkornsauerteig, Salz, Bio-Apfelsaft, Wasser

Unser milder Ajvar ist eher Creme denn Aufstrich. Hergestellt wird echter Ajvar aus roten Spitzpaprika der Sorte Kurtovska Kapija, die im sonnigen Süden Serbiens besonders gut gedeiht. In einem Glas von 200 Gramm steckt davon fast ein Kilo. Unser Bio Ajvar ist so gut, dass man ihn auf einmal auslöffeln möchte. Er passt besonders gut zu Gegrilltem, macht sich aber auch in Soßen, Eintöpfen oder einfach auf Brot sehr gut.

Das Sprossenglas bietet den besten Nährboden für die Aufzucht. Nach 6 bis 8 Stunden Einweichzeit brauchen die Keime mindestens 6 Tage, bis sie geerntet werden können (solange dauert es, bis der der pflanzeneigene Fraßschutz Canavanin abgebaut wird).

Apfelsaftkonzentrat bio 80 %, Gewürznelkenextrakt bio 15 %, Zimtrindenextrakt bio 5 %.

Beschreibung vom Hersteller:
Ayurvedische Gewürzmischung mit gerösteten Gewürzen zur Stärkund und Anregung von Agni - dem Verdauungsfeuer sowie zur Ausleitung von "Ama".

Unser Agni-Ama Gewürz wirkt nach ayurvedischer Sichtweise anregend und erhitzend .
Es kann auch zum Einnehmen mit etwas Honig oder heißem Wasser verwendet werden.
Weiters eignet sich diese Mischung für Gerichte mit Gemüse, Hülsenfrüchte und Fleisch.

Zum Kochen die benötigte Menge in etwas Öl kurz anbraten (Vorsicht damit sie dabei nicht
verbrennt), um das Aroma und die Inhaltsstoffe optimal auf die Speisen zu übertragen.

Eignet sich auch als Streugewürz zum Verfeinern fertiger oder kalter Speisen!

Herkunft
Unsere Bio-Baby-Bananen stammen von der Initiative SEPTROPIC aus Kamerun. Alle Bauern und Bäuerinnen der Initiative haben früher konventionelle Landwirtschaft betrieben. Dank des Zusammenschlusses in eine gemeinschaftliche Initiative, konnten sie in den letzten 10 Jahren ihren Anbau jedoch auf biologische Landwirtschaft umstellen!
Von der zentralen Stelle in Doaula bekommen die Bauernfamilien Unterstützung in Sachen Bio-Anbau und Umweltschutz. In der zentralen Stelle werden die Baby-Bananen auch von 7 Mitarbeiter:innen auf ihre Qualität überprüft, gewaschen, geschnitten, getrocknet und abgepackt, womit zugleich Arbeitsplätze vor Ort geschaffen werden.

Information vom Hersteller:
„Basisch macht lustig!“ - dir etwas Gutes gönnen und Balance finden. Die blumige Note dieses Kräutertees ist der ideale Begleiter für deine kleine Auszeit.
Inhalt: 18 Doppelkammerbeutel à 1.5 g

Information von Sonnentor:
"Lieber lustig statt sauer? Dieser Tee ist genau das Richtige, wenn die Säure im Körper überhandnimmt. Er schimmert in einem intensiven Gelb und duftet angenehm herb und leicht blumig. Der ideale Begleiter zur japanischen Küche und zu Risotto. Für die perfekte Balance im Körper!"

Halbfester Schnittkäse aus ROHMILCH, mind. 45% F.i.T, Basilikum

Bio-Dinkelmehl, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hefe, Salz, Bio-Rübenzucker, Bio-Süßrahmbutter, Bio-Rosinen, Bio-Eier, Wasser

Bio-Dinkelmehl, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hefe, Salz, Bio-Rübenzucker, Bio-Süßrahmbutter, Bio-Eier, Wasser, Bio-Hagelzucker

Bio-Dinkelmehl, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hefe, Salz, Bio-Rübenzucker, Bio-Süßrahmbutter, Bio-Eier, Wasser

Zutaten: Tomaten Flocken (Tomate, Maisstärke), Chili, Zwiebel, unjodiertes Meersalz*, Basilikum, Oregano, Thymian.

Alle Zutaten aus kbA, außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturpark Ria Formosa.
Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Beschreibung vom Hersteller:

Gewürzzubereitung mit süditalienischen Tomaten Flocken, pikantem Knoblauch und feinsten mediterranen Kräutern nach kalabresischer Art.
Zu verwenden für Bruschetta (überbackene Weißbrotscheiben), aber auch als Pesto zu Nudeln oder für Pizza geeignet.

Zubereitungsempfehlung:
4TL Gewürz mit 2TL Olivenöl und 4TL Wasser verrühren, kurz durchziehen lassen.
Anschließend die Paste auf Weißbrotscheiben dünn aufstreichen und bei 200°C für
etwa 7 Minuten überbacken.
Kann beliebig mit Oliven, Prosciutto, Pinienkernen oder Mozzarella verfeinert werden

aus Bio-Durum-Weizen und Bio-Eiern

Bio-Dinkelmehl, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hefe, Salz, Bio-Rübenzucker, Bio-Süßrahmbutter, Wasser

Infos vom Hersteller:
Sehr Scharfe Chilisorte vom Organic Africa Kleinbauernprojekt aus Uganda.

Unsere Bird eye Chilies sind mit ihren ca. 100.000 SHU (Scoville Einheiten) sehr scharf.
Zum Vergleich: Gewöhnliche Peperonie haben nur etwa zwischen 100 und 500 SHU!

Diese Chilischoten werden als Ganzes mitgekocht oder grob zerstoßen verwendet.
In der afrikanischen, indischen und generell südasiatischen Küche sind sie sehr beliebt und werden vielseitig für Eintöpfe, Saucen, Dips und vieles mehr verwendet.

Durch den Anbau von Chili als Zwischensaat können die Kleinbauern von "Organic Africa" ein Zusatzeinkommen generieren, was nachhaltig hilft die Landwirtschaft auch für die nächste Generation aufrecht zu erhalten.

Bitte mit Vorsicht dosieren!
Nicht in Kontakt mit Schleimhäuter bringen und vor Kindern sicher verwahren!
Schärfegrad (1-10): ca. 8


Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Uganda (Organic Africa)

Sehr Scharfe Chilisorte vom Organic Africa Kleinbauernprojekt aus Uganda.

Unsere Bird eye Chilies sind mit ihren ca. 100.000 SHU (Scoville Einheiten) sehr scharf.
Zum Vergleich: Gewöhnliche Peperonie haben nur etwa zwischen 100 und 500 SHU!

Diese Chilischoten werden als Ganzes mitgekocht oder grob zerstoßen verwendet.
In der afrikanischen, indischen und generell südasiatischen Küche sind sie sehr beliebt und werden vielseitig für Eintöpfe, Saucen, Dips und vieles mehr verwendet.

Durch den Anbau von Chili als Zwischensaat können die Kleinbauern von "Organic Africa" ein Zusatzeinkommen generieren, was nachhaltig hilft die Landwirtschaft auch für die nächste Generation aufrecht zu erhalten.

Bitte mit Vorsicht dosieren!
Nicht in Kontakt mit Schleimhäuter bringen und vor Kindern sicher verwahren!
Schärfegrad (1-10): ca. 8


Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Uganda (Organic Africa)

Sehr Scharfe Chilisorte vom Organic Africa Kleinbauernprojekt aus Uganda.

Unsere Bird eye Chilies sind mit ihren ca. 100.000 SHU (Scoville Einheiten) sehr scharf.
Zum Vergleich: Gewöhnliche Peperonie haben nur etwa zwischen 100 und 500 SHU!

Diese Chilischoten werden als Ganzes mitgekocht oder grob zerstoßen verwendet.
In der afrikanischen, indischen und generell südasiatischen Küche sind sie sehr beliebt und werden vielseitig für Eintöpfe, Saucen, Dips und vieles mehr verwendet.

Durch den Anbau von Chili als Zwischensaat können die Kleinbauern von "Organic Africa" ein Zusatzeinkommen generieren, was nachhaltig hilft die Landwirtschaft auch für die nächste Generation aufrecht zu erhalten.

Bitte mit Vorsicht dosieren!
Nicht in Kontakt mit Schleimhäuter bringen und vor Kindern sicher verwahren!
Schärfegrad (1-10): ca. 8


Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Uganda (Organic Africa)

Himbeer-Lolli° mit Kakaobutter°

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*(38%), Himbeeren getrocknet°(11%), MAGERMILCHPULVER°, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 82%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Karamell-Lolli° mit Kakaobutter° und Honig-Karamell-Crisps°

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*(26%), MILCHKARAMELLPULVER°(16%:MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), MANDELN°, HONIG KARAMELL CRISPS°(5%:Rohrohrzucker°, Glukosesirup°, BUTTER°, Honig°, Meersalz, Emulgator: Lecithin [SOJA]°), VOLLMILCHPULVER°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz, Zimt°*, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°)

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 60%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Zutaten: Rohrohrzucker°*, HASELNÜSSE°(31%), Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, Vollrohrzucker°*, Emulgator: SOJALECITHIN°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Zimt°*
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 68%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch und Sesam enthalten.

Zutaten: Kurkuma, Senfsamen, Kümmel, Koriander, Meersalz*, Rohrohrzucker, Piment, Liebstöckel, Ingwer, Sellerie, Kreuzkümmel, Galgant, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Paprika edlesüß.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, außer mit * gekennzeichnet (nur Salz).
Hergestellt mit 100% naturbelassenem Meersalz vom Naturpark Ria Formosa.

Herkunft: EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

Zutaten: Senfsaat, Kurkuma, Koriander Samen, Bird eye Chili, Liebstöckel, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Knoblauch, Pfeffer,
Zimt, Lorbeer, Kardamom.
Alle Zutaten aus biologischem Anbau

Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Beschreibung vom Hersteller:
Die traditionsreiche Region Darjeeling kämpft ums Überleben. Extreme Höhenlage, jahrelanger Raubbau an der Natur durch konventionellen Teeanbau mit dadurch entstandener Bodenerosion und dem Preisverfall am Markt führten zu der heutigen Situation.

Durch die Bio Initiativen in dieser Region wird wieder nachhaltige Landwirtschaft betrieben, durch den Kauf dieses Bio Tees fördern Sie die ökologische und auch wirtschaftliche Zukunft Darjeelings und genießen einen hervorragenden Tee in bester Qualität.

Zubereitung: 5 Teelöffel (10g) für 1 Liter Tee, frisch gebrühtes Wasser leicht abgekühlt aufgießen und ca. 2 Minuten ziehen lassen.
Diese Typik an Grüntee eignet sich nicht gut für mehrere Aufgüsse.

Zutaten: 100% Darjeeling Grüntee Simripani aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft: Indien (Darjeeling)

Information vom Hersteller:
Mit absolutem WOW-Effekt bei Dattelkennern & Newcomern in der gesund naschen Community :) Diese Rohkost Datteln verführen mit karamelliger Note die feinsten Gaumen. Sie sind perfekt als Sportnahrung und gesunde Süßigkeit. In der Dattel stecken zahlreiche Vitamine und Nährstoffe. Ein täglicher Genuss für die ganze Familie!

Kühl und trocken zu lagern.

Sorte Sukkary
aus Saudi-Arabien

Bio-Dinkel VKM, Bio-Dinkelmehl, Bio-Hefe, Bio-Gerstenmalz, Salz, Bio-Fenchel, Wasser

Bio-Dinkel VKM, Bio-Dinkelmehl, Bio-Hefe, Bio-Gerstenmalz, Salz, Bio-Fenchel, Wasser

Milchschokolade° gefüllt mit Orangencreme°(55%) - alkoholhaltig
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCHPULVER°, Kakaomasse°*, BUTTER°, Invertzuckersirup°, Orangenlikör°(4%), Orangensaft°(2%), MAGERMILCHPULVER°, Orangengeist°(2%), Orangensaftkonzentrat°(1%), Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°*
Kakao: 40% mindestens in der Milchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 64%  
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Emmer (Triticum dicoccum), auch Zweikorn genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Weizen (Triticum). Er ist, zusammen mit Einkorn, eine der ältesten kultivierten Getreidearten. Diese Weizenart mit lang begrannten, meist zweiblütigen Ährchen wird heute in Europa kaum noch angebaut. (Wikipedia)

aus Bio-Durum-Weizen und Bio-Eiern

Zutaten: DINKELVOLLKORNMEHL (52%)*, Rohrohrzucker*, Sonnenblumenöl*, Sheabutter*,  weiße Schokolade* (Rohrzucker*, Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER*, Emulgator SOJALECITHIN*),       Äpfel* 10%, Karotten* 4%, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat**, Zimt*

Bio-Urdinkel zu 100% aus Österreich, wird in der hauseigenen Mühle vor dem Backen immer frisch gemahlen.
* aus biologischem Anbau
** Natron

Zucker bio, Glukosesirup bio, Holunderblütenextrakt bio, Spitzwegerichextrakt bio, Lindenblütenextrakt bio, Hagebuttenextrakt bio, Salbeiöl bio, Minzöl bio.

Zutaten: Fruit Balls Ananas* (100%, mit getrocknete Ananas*, Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Ananasmehl*, aus Ghana)
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Zutaten: Fruit Balls Mango* (100%, mit getrocknete Mango*, Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, aus Ghana)
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Zutaten: Kreuzkümmel, Koriander, Lorbeer, Pfeffer, Kardamom, Nelke, Muskatblüte, Cassia Zimt, Langer Pfeffer (Pippali), Cayenne Chili,Senfsamen.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Inhaltstoffe:
Salz, Kartoffelstärke bio, Maismaltodextrin bio, Gemüsemischung 16% bio (Karotten bio, Zwiebeln bio, Pastinaken bio), Rohrzucker bio, Maisstärke bio, Trennmittel: Calciumcarbonat; Sonnenblumenöl bio, Paprika edelsüß bio, Schnittlauch bio, Ysop bio, Liebstöckel bio, Petersilie bio, Knoblauch bio, Galgant bio, Fenchel bio, Muskat bio, Estragon bio, Kurkuma bio, Salbei bio, Bärlauch bio.

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Himbeeren getrocknet° (11%), MAGERMILCHPULVER°, Emulgator: SOJALECITHIN°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Vanilleschotenpulver°, Steinsalz
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 82%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten.