Neue Produkte

Beschreibung vom Hersteller:
Ayurvedische Gewürzmischung mit gerösteten Gewürzen zur Stärkund und Anregung von Agni - dem Verdauungsfeuer sowie zur Ausleitung von "Ama".

Unser Agni-Ama Gewürz wirkt nach ayurvedischer Sichtweise anregend und erhitzend .
Es kann auch zum Einnehmen mit etwas Honig oder heißem Wasser verwendet werden.
Weiters eignet sich diese Mischung für Gerichte mit Gemüse, Hülsenfrüchte und Fleisch.

Zum Kochen die benötigte Menge in etwas Öl kurz anbraten (Vorsicht damit sie dabei nicht
verbrennt), um das Aroma und die Inhaltsstoffe optimal auf die Speisen zu übertragen.

Eignet sich auch als Streugewürz zum Verfeinern fertiger oder kalter Speisen!

Die Bio Manufaktur Akala schreibt dazu:
Wir beziehen unseren feinen Basmati Reis aus der Region Punjab in Pakistan.
Dieser Basmati Reis zeichnet sich durch sein herrliches Aroma und die langen Körner aus.
Traditionelle Anbaumethoden sowie mineralreiches Gebirgswasser sichern die hohe Qualität dieses aromatischen Reises.
Wir garantierten dabei, dass Sie von uns enverfälschten Basmati Reis OHNE Beimischungen billiger Reissorten erhalten!

Reis ist heute ein sehr begehrtes Nahrungsmittel. Der weltweit steigende Bedarf bringt daher auch viele Probleme mit sich, denen wir uns auch stellen möchten.
Aus diesen und anderen Gründen kaufen wir Reis nicht nach dem günstigsten Preis ein, sondern legen neben unseren hohen Qualitätsansprüchen auch größten Wert auf soziale Standards.
Wir kaufen unseren Reis ausschließlich von einem Lieferanten, bei dem diese Mindeststandards regelmäßig kontrolliert (und auch eingehalten) werden.
Zu diesen Standards gehören das Verbot von Kinderarbeit, die Einhaltung des Mindestalters aller Beschäftigen sowie die Einhaltung geltender Arbeitsschutzbestimmungen sowie das Umsetzen des erarbeiteten Arbeitsschutzmanagementes.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Pakistan, Punjab

Zutaten: Kreuzkümmel, Koriander, Lorbeer, Pfeffer, Kardamom, Nelke, Muskatblüte, Cassia Zimt, Langer Pfeffer (Pippali), Cayenne Chili,Senfsamen.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

20/22 = schwach entölt, eignet sich perfekt für Trinkschokolade, zum Backen oder Kochen sowie für Shakes oder Smoothies.
 
1-2 Teelöffel mit etwas Milch verrühren (je nach Geschmack süßen) mit heißer Milch auffüllen. Kakao genießen und sich dabei entspannen.
 
Die "Frucht der Götter" ist sehr gesund und schmeckt hervorragend.

Beschreibung vom Hersteller:
Die Kelten war auf sehr harmonische Weise in die Natur und Vegetation eingebettet.
Natürlich spielten vor allem wild wachsende Kräuter eine große Rolle in der täglichen und saisonalen Ernährung.Wir haben daher eine (Wild)Kräutermischung kreiert, die soz. eine Hommage an die einfache, naturverbundene und weniger hektische Lebensweise darstellt.

Wir empfehlen diese Mischung für deftige Eintöpfe ebenso wie für Aufstriche, Nudeln, Gemüsesuppen, aufs Brot oder ganz nach Ihrem Geschmack.

Beschreibung vom Hersteller:
Aromatisch-blumige Gewürzmischung mit echten Bio Rosenblüten!

Ras el Hanout bedeutet übersetzt soviel wie "Chef des Hauses".
Damit ist gemeint, dass diese aufwändige Zubereitung dem Chef selbst gebührt, um die einzelnen Geschmacksnuancen der  dreizehn! selektieren Zutaten perfekt miteinander harmonieren zu lassen.

Unser Ras el Hanout Rosengewürz wird nach Originalrezeptur aus Nordafrika hergestellt. Natürlich dürfen dabei unsere hocharomatischen Rosenblüten aus dem Iran nicht fehlen - verleihen sie dieser Mischung doch den besonderen Charakter.

Ein hoher Genuss für Couscous, Reis, Lamm, Ziege, Geflügel, Hirse und verschiedenste Gemüsegerichte.
Besonders für Schmorgerichte zu empfehlen!